#27 : découpage de classe FormulaireDefinition en classes gérant différents aspects

- définition du formulaire :
  - FormDefFixedVar (formulaires avec un paramètre fixé ou à varier)
  - FormDefParamToCalculate (formulaires avec un paramètre à calculer)
  - FormDefSection (formulaires avec une section : section paramétrée, régime uniforme, remous)
- calcul : classes FormComputeXXX
- résultats : classes FormResultXXX
- formulaire/definition/concrete : classes des calculettes réalisées par assemblage des classes ci dessus