catégorie-de-cultures.md

 Un thésaurus contient des concepts organisés dans une hiérarchie. Dans notre cas, les concepts représentent des cultures. Pour organiser ces cultures nous devons aussi créer des catégories de culture représentant des types de production agricole.
 
 Ces catégories sont:
-1.  **Arboriculture:** production d'arbres et d'arbustes, foret, pépinière, sylviculture, verger
-2.  **Cultures aromatiques, médicinales et à parfum:** plantes utilisées par l'industrie pour fournir des arômes, des parfums, etc.
-3.  **Cultures fourragères:** Ensemble de plantes utilisées pour l'alimentation animale sous forme de fourrage, de prairie ou de choux racines et tubercules fourragères.
+1.  **Arboriculture:** Ensemble d'arbres et d'arbustes cultivés pour produire du bois (foret, sylviculture), des fruits (verger). Les arbres et arbustes peuvent aussi etre utilisés comme ornements dans un jardin (pépinière).
+2.  **Cultures aromatiques, médicinales et à parfum:** Ensemble de plantes cultivées pour fournir des arômes, des parfums etc...Leurs productions est utilisées en industrie.
+3.  **Cultures fourragères:** Ensemble de plantes cultivées pour l'alimentation animale sous forme de fourrage, de prairie ou de choux racines et tubercules fourragères.
 4.  **Cultures fruitières:**  Ensemble de plantes, d'arbres ou d'arbustes cultivés pour leurs fruits comestibles par l'homme sous forme de fruits. Les fruits peuvent subir une transformation et être mangés sous forme de jus de fruits alcoolisés ou non. 
 5.  **Cultures légumières:** Ensemble de plantes cultivées pour l'alimentation humaine directe sous forme de légumes. Les légumes peuvent être consommés en frais (maraîchage, culture vivrière, jardins familiaux ou potager) ou après transformation par l'industrie (culture de plein champ). La classification des plantes se fait en fonction de la partie de la plante mangée par l'homme. Comme l'ensemble des plantes peuvent être cultivées suivant les différents types de production des légumes (maraîchage, culture de plein champ), ceux ci n'ont pas de descendants. 
-6. **Cultures tropicales:** Ensemble de plantes cultivées dans les régions tropicales (Amérique du sud, Asie, Antilles, etc...)
-7.  **Gels:** terres non mises en culture ou portant des cultures non destinées à être récoltées. Les plantes sont utilisées comme engrais vert ou couvert végétal.
+6. **Cultures tropicales:** Ensemble de plantes cultivées dans les régions tropicales (Antilles, etc...)
+7.  **Gels:** Ensemble de plantes apparaissant sur un terrain agricole non mis en culture (jachère) ou plantes cultivées mais non récoltés (engrais verts). 
 8.  **Grandes cultures:** Ensemble de plantes cultivées à grande échelle dont les produits sont destinés principalement à l'industrie pour la transformation, la conserverie. Les produits transformés peuvent être destinés à l'alimentation humaine ou animale ou être des produits non alimentaires. Type de production mécanisée.
-9.  **Horticulture ornementale:** branche de l'agriculture qui concerne la culture des plantes d'ornements (fleurs, arbustes, arbres). Aucune partie de la plante ne sera utilisée pour l'alimentation humaine ou animale. 
+9.  **Horticulture ornementale:** Ensemble de plantes, d'arbres et d'arbustes cultivés comme ornements (jardin, pépinière). Aucune partie du végétaux ne sera utilisée pour l'alimentation humaine ou animale. 
 10.  **Semences:** Ensemble de plantes cultivées pour produire des semences. 
 11.  **Zones non agricoles:**  Surface sur laquelle pousse des végétaux. Ces surfaces ne sont pas associées à une entreprise agricole. Les végétaux ne sont pas utilisés comme produit de l'agriculture. Des exemples de ZNA sont les jardins, les parcs ou espaces verts.