Comme un fichier n'est réellement déplacé qu'après l'écriture en base
de données, il faut mémoriser son emplacement exact pour que les méthodes
d'accès fonctionnent jusque là quand le chemin est modifié via setPath.

UploadedFile: déplace le fichier hors de l'orphelinat lorsqu'il passe de l'état "orphelin" à "normal".

UploadedFile: nouvelle méthode moveTo($newDir), qui permet de "déplacer" le fichier dans un nouveau répertoire.